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皇玺娱乐棋牌:粉蒸肉

标签:蒸菜

粉蒸肉(又名面面肉)是广泛流行于中国南方地区的(江西、四川、陕南、安徽、湖北、湖南、浙江、福建等地)的汉族传统名菜之一。以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。根据烹饪方法,可以偏辣,也可以偏甜,配料可以辅以老藕、南瓜、红薯等配菜。

粉蒸肉 所需材料

  • 五花肉400g
  • 粉蒸肉调料1包
  • 半碗
  • 葱花5g

粉蒸肉的做法步骤详解

【日本豆腐蒸虾仁】
1 腌制五花肉
将买回来的五花肉放入碗中,然后将粉蒸肉内的调料包倒入碗里拌匀。
【日本豆腐蒸虾仁】
2 加入水
把粉蒸肉拌匀上色后,我们在倒入水继续搅拌均匀。
【日本豆腐蒸虾仁】
3 加入调料
拌匀后,在将粉蒸肉调味包打开倒入碗里,继续拌匀至肉片都能裹上粉蒸肉粉。
【日本豆腐蒸虾仁】
4 入盘
拿出一个控盘,将粉蒸肉一块一块的摆入盘中备用。
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5 蒸肉
烧一锅开水,然后将准备好的粉蒸肉摆盘放入锅内开大火蒸至大约20分钟左右即可。
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6 撒葱花
最后把粉蒸肉从锅中拿出,撒上少许葱花,即可端出食用了。

五花肉怎么做好吃?

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